Categoría Alimentación

Alimentos saludables versus nocivos VI ( El aparato reproductor)

Hola amigos hoy en www.universosano.com os vamos os vamos a hablar de la alimentaciópn más sana y apropiada para mantener nusewstro aparato reproductor en

el mejor estado posible.

Los vegetales, las frutas, cereales integrales, hortalizas, legumbres y verduras son los alimentos más recomendables.

Si hablamos de la mujer y sus ciclos mensuales, debemos decir que la fibra necesaria para que este ciclo se desarrolle sin dolor y alteraciones

unicamente la va a encontrar en estos alimentos.

La soja y sus derivados contienen fitoestrógenos  que regularizan el ciclo mensual ,también reducen el riesgo de cáncer y el crecimiento excesivo de la próstata. No provocan un efecto feminizante a diferencia de las hormonas estrogénicas.

Diversas enfermedades y alimentos especificamente fa...

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Alimentos saludables versus alimentos nocivos V

En www.universosano.com os hablaremos de los

Alimentos apropiados para el aparato urinario

a través de la sangre recibimos los nutrientes necesarios, pero también transporta nuestro organismo los desechos y otras sustancias que debe eliminar nuestro organismo.

Estos tóxicos para nuestro organismo se forman de la actividad metabólica, de los contaminantes externos, de los medicamentos y sustancias químicas

Los riñones son nuestros filtros principales. Como es habitual las frutas y hortalizas son los alimentos más favorables para estos organos. El agua también es un buen aliado para estos organos.

Enfermedades y alimentos apropiados y nocivos:

1- Nefrosis

Lo más favorable es una dieta vegetariana, baja en sal y proteinas en especial de origen animal.

Debemos aumentar la ingesta de :

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Alimentos saludables versus a alimentos nocivos parte IV

Alimentos apropiados para el corazón

Hoy en www.universosano.com os hablaremos un poco del corazón ese músculo que no descansa  ¿ O si ?

El músculo que forma el corazón ( el miocardio ) trabaja de manera incesante contrayéndose y relajándose , pero en realidad durante unas décimas de segundo entre latido y latido el miocardio recibe sangre y nutriente desde las arterias coronarias.

Como siempre decimos cuando hablamos de alimentación saludable y en el caso del corazón no va a ser diferente  es importante tomar cinco raciones de fruta fresca o verduras al día

.

comer dos tres platos de legumbre a la semana  al menos.

debemos evitar las bebidas excitantes ( guaraná, té mate,café, etc. )

también la sal y el azúcar .

Como siempre debemos darle pr...

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Bebida de avena

Hola, amigos lectores

hoy  en www.universosano.com os queremos presentar para los que todavía no la conozcan la bebida de avena.

Por sus cualidades la avena parece un cereal ideado para personas con gran actividad o desgaste mental, ansiedad,estres

insomnio o inapetencias de origen mental o nervioso.

La avena como cereal deciros que es el más equilibrado a nivel nutricional.   

los beneficios de la avena, entre los que cabe destacar su alto contenido en proteínas vegetales. Es rica en grasas insaturadas, hidratos de carbono, vitamina B1 y aporta minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro. Asemás contiene avenina un alcaloide con efecto calmante. Es un cereal muy alcalino

Se suele tomar en granos y/o copos (integrales y orgánicos), en harina o molida, o puede f...

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La espelta del abandono al reencuentro

La espelta o trigo primitivo o escarda( es considerada la variedad de trigo de la que provienen las demás )  la conocemos muy poco a pesar de su alto valor nutritivo. Su cultivo se fue abandonando por razones ecónomicas, pues el cultivo del trigo permitía sacar más producción y .. con su consiguiente mayor rentabilidad. Hoy en www.universosano.com os vamos a presentar sus muchas cualidades y ventajas nutricionales.

.Es rica tanto en vitamina B1, B2,B3 como en  vitamina E.

la espelta contiene los 8 aminoácidos esenciales que necesita el organismo diariamente. Al contener vitamina B2, estos aminoácidos se metabolizan mejor por el organismo.

Propiedades de la espelta

1- Posee propiedades cardiovasculares. Al contener zinc se mejora el flujo sanguineo y el funcionamiento ...

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Alimentos saludables versus alimentos nocivos III ( Alimentos alcalinos y alimentos ácidos )

Hola, esta vez dentro de este apartado de la alimentación saludable en www.universosano.com os queremos hacer

una gran distinción entre estos dos tipos de alimentos, según el efecto que producen en el organismo.

Un alimento acidificante

Los alimentos más acidificantes son :es el que nos baja el ph sanguineo y nos lo hace ácido es decir al ser metabolizado por el organismo nos acidifica la sangre. Muchas veces tenemos en cuenta el ph del jabón que usamos, pero rara es la vezque lo tenemos en cuenta de cara a la alimentación.

el queso curado, la carne el pescado y los huevos.  La acidificación de la sangre nos causa multitud de enfermedades.

Un alimento alcalinizante

los alimentos más alcalinizantes son:  frutas, verduras y hortalizas                             cuando es meta...

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Bebida de alpiste

Hola,

Hoy en www.universosano.com  os queremos presentar las bondades de la bebida de alpiste. Tanto si   

la fabricas en casa como si la compras envasada es una gran bebida par nuestro día a día.

Ayuda a la eliminación de grasas es diurética, se recomienda para combatir la obesidad (el alpiste está cargado de enzimas) pero la más abundante es la lipasa que es la encargada de eliminar las grasas en exceso del cuerpo: Ayuda a eliminar grasa de las venas, arterias y depósitos de grasa y así a quien quiere adelgazar y bajar peso .y  el colesterol( por su acción hipolipemiante)

Es antiinflamatoria: ayuda con las funciones hepáticas y pancreáticas y es un regenerador pancreático enorme

una buena aliada contra la celulitis.

Su capacidad enzimática es altísima razón por ...

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sopa depurativa

ingredientes:

 

 

pasos preparación:

Lavar la cebada y cocerla en un litro de agua que hierva y mantener el fuego en el mínimo
un vez hervida durante 20´

añadir el resto de los ingredientes y cocer hasta que se ablande la zanahoria reservar el rabo de la cebolleta

añadir el vinagre

y servir con la parte verde de la cebolleta.

 

 

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Alimentos saludables versus alimentos nocivos parte II

Parte II

El corazón.

Como siempre que hablamos de dietas o alimentos saludables, es bueno repasar la pirámide alimenticia, pues es y debiera ser la base de toda dieta saludable. Por ello en www.universosano.com hoy te la recordamos.

- Comer cinco piezas o raciones de fruta al día.

- comer dos o tres platos de legumbres a la semana mínimo.

- Tomar un plato de ensalada de hortalizas frescas a diario, debemos aliñarla con aceite de oliva o de semillas.

consumir pan y pasta integral.

evitar comer  sal y azúcar ( el que necesitamos ya lo ingerimos de los alimentos de forma natural ) también debemos evitar el pan blanco y la pasta refinada, así como las  bebidas estimulantes ( té , café, mate, guaraná,etc)

tabaco y alcohol.

Por otro lado debemos siempre tener en cuenta, que debemos ...

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Alimentos saludables versus alimentos nocivos

El ser humano puede comer casi de todo, es un ser muy adaptativo, pero no todo es saludable para nuestro organismo.

En www.universosano.com os vamos a arrojar un poquito de luz al respecto.

Parte I los alimentos y el sistema nervioso.

Introducción:

Los cereales,las legumbres,las frutas y frutos además de las verduras y hortalizas forman la dieta ideal.

Las frutas, verduras y hortalizas frescas son alimentos de los cuales no podemos prescindir. Estos alimentos tienen dos componentes que solo los tienen ellos y que los hacen únicos e imprescindebles, pues no se hallan en los alimentos de origen animal. Estos son:

-los antioxidantes que son algún mineral y vitaminas

-los fitoquimicos curativos

los alimentos de origen animal pueden llegar a ser necesarios, pero nunca son impre...

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