Bebida de avena

Hola, amigos lectores

hoy  en www.universosano.com os queremos presentar para los que todavía no la conozcan la bebida de avena.

Por sus cualidades la avena parece un cereal ideado para personas con gran actividad o desgaste mental, ansiedad,estres

insomnio o inapetencias de origen mental o nervioso.

La avena como cereal deciros que es el más equilibrado a nivel nutricional.   

los beneficios de la avena, entre los que cabe destacar su alto contenido en proteínas vegetales. Es rica en grasas insaturadas, hidratos de carbono, vitamina B1 y aporta minerales como el potasio, calcio, fósforo, magnesio y hierro. Asemás contiene avenina un alcaloide con efecto calmante. Es un cereal muy alcalino

Se suele tomar en granos y/o copos (integrales y orgánicos), en harina o molida, o puede f...

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La espelta del abandono al reencuentro

La espelta o trigo primitivo o escarda( es considerada la variedad de trigo de la que provienen las demás )  la conocemos muy poco a pesar de su alto valor nutritivo. Su cultivo se fue abandonando por razones ecónomicas, pues el cultivo del trigo permitía sacar más producción y .. con su consiguiente mayor rentabilidad. Hoy en www.universosano.com os vamos a presentar sus muchas cualidades y ventajas nutricionales.

.Es rica tanto en vitamina B1, B2,B3 como en  vitamina E.

la espelta contiene los 8 aminoácidos esenciales que necesita el organismo diariamente. Al contener vitamina B2, estos aminoácidos se metabolizan mejor por el organismo.

Propiedades de la espelta

1- Posee propiedades cardiovasculares. Al contener zinc se mejora el flujo sanguineo y el funcionamiento ...

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Alimentos saludables versus alimentos nocivos III ( Alimentos alcalinos y alimentos ácidos )

Hola, esta vez dentro de este apartado de la alimentación saludable en www.universosano.com os queremos hacer

una gran distinción entre estos dos tipos de alimentos, según el efecto que producen en el organismo.

Un alimento acidificante

Los alimentos más acidificantes son :es el que nos baja el ph sanguineo y nos lo hace ácido es decir al ser metabolizado por el organismo nos acidifica la sangre. Muchas veces tenemos en cuenta el ph del jabón que usamos, pero rara es la vezque lo tenemos en cuenta de cara a la alimentación.

el queso curado, la carne el pescado y los huevos.  La acidificación de la sangre nos causa multitud de enfermedades.

Un alimento alcalinizante

los alimentos más alcalinizantes son:  frutas, verduras y hortalizas                             cuando es meta...

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Bebida de alpiste

Hola,

Hoy en www.universosano.com  os queremos presentar las bondades de la bebida de alpiste. Tanto si   

la fabricas en casa como si la compras envasada es una gran bebida par nuestro día a día.

Ayuda a la eliminación de grasas es diurética, se recomienda para combatir la obesidad (el alpiste está cargado de enzimas) pero la más abundante es la lipasa que es la encargada de eliminar las grasas en exceso del cuerpo: Ayuda a eliminar grasa de las venas, arterias y depósitos de grasa y así a quien quiere adelgazar y bajar peso .y  el colesterol( por su acción hipolipemiante)

Es antiinflamatoria: ayuda con las funciones hepáticas y pancreáticas y es un regenerador pancreático enorme

una buena aliada contra la celulitis.

Su capacidad enzimática es altísima razón por ...

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sopa depurativa

ingredientes:

 

 

pasos preparación:

Lavar la cebada y cocerla en un litro de agua que hierva y mantener el fuego en el mínimo
un vez hervida durante 20´

añadir el resto de los ingredientes y cocer hasta que se ablande la zanahoria reservar el rabo de la cebolleta

añadir el vinagre

y servir con la parte verde de la cebolleta.

 

 

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Alimentos saludables versus alimentos nocivos parte II

Parte II

El corazón.

Como siempre que hablamos de dietas o alimentos saludables, es bueno repasar la pirámide alimenticia, pues es y debiera ser la base de toda dieta saludable. Por ello en www.universosano.com hoy te la recordamos.

- Comer cinco piezas o raciones de fruta al día.

- comer dos o tres platos de legumbres a la semana mínimo.

- Tomar un plato de ensalada de hortalizas frescas a diario, debemos aliñarla con aceite de oliva o de semillas.

consumir pan y pasta integral.

evitar comer  sal y azúcar ( el que necesitamos ya lo ingerimos de los alimentos de forma natural ) también debemos evitar el pan blanco y la pasta refinada, así como las  bebidas estimulantes ( té , café, mate, guaraná,etc)

tabaco y alcohol.

Por otro lado debemos siempre tener en cuenta, que debemos ...

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CONSEJOS PARA COMBATIR EL RESFRIADO COMÚN

Noticias de Salud                        

Hoy en www.universosano.com te detallamos 4 pasos sencillos para combatir los resfriados
Los estornudos, la tos, y el malestar son señales claras de que usted no se siente bien. Hoy comentamos cuatro formas increíbles y fáciles para reforzar su  sistema inmune.

1.     Aire fresco. Es un hecho conocido: el aire fresco nos hace sentir mejor. Si bien puede ser tentador quedarse en el interior, es importante salir para airearse y  respirar aire fresco. Además, dar un paseo puede aumentar su inmunidad,mejor todavía si ese paseo es a orillas del mar o puede ser un bañito plaacentero. Conseguiriamos recargar cien por cien las pilas...

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¿Has bebido alguna vez agua de un envase de plástico ? parte II

Sí, claro que sí , hoy en día es muy díficil encontrar a alguien que no haya bebido de estos envases                

El plástico es barato y ligero, e incluso se suponía que sin ningún riesgo para la salud. Sin embargo, es evidente que el agua de las botellas de plástico termina adquiriendo el sabor del material. Una de las soluciones es el de emplear materiales que no confieran sabor, pero eso sólo enmascararía el problema. Por ese motivo, la solución pasa por el desarrollo de nuevos envases en los que se pueda mezclar plásticos con algunos films metálicos y con aislantes interiores con baja tasa de migración. No obstante, mientras llegan esas soluciones, hay algunos consejos que hay que seguir, especialmente en verano.

En primer lugar, las botellas de plástico no pu...

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¿Has bebido alguna vez de una botella de plástico?

Sí, claro que sí, por supuesto

pero probablemente conozcamos algo más acerca de las botellas de plástico que desconozcas.¿por qué lo preguntas? evidentemente, nosotros en www.universosano.com conocemos también la respuesta como tú .
Si dejas tu botella plástica con agua en el coche durante días calurosos y te bebes el agua después de que ésta se haya calentado, corres el riesgo de desarrollar cáncer de pecho. El calor hace que el plástico desprenda un cierto residuo químico tóxico llamado antimonio. También este tipo de envases permiten que el agua adquiera y mezcle sabores y olores que se encuentran próximos, por eso también es recomendable no dejar las botellas próximas a otras sustancias principalmente si son dañinas o poseen olores fuertes...
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Alimentos saludables versus alimentos nocivos

El ser humano puede comer casi de todo, es un ser muy adaptativo, pero no todo es saludable para nuestro organismo.

En www.universosano.com os vamos a arrojar un poquito de luz al respecto.

Parte I los alimentos y el sistema nervioso.

Introducción:

Los cereales,las legumbres,las frutas y frutos además de las verduras y hortalizas forman la dieta ideal.

Las frutas, verduras y hortalizas frescas son alimentos de los cuales no podemos prescindir. Estos alimentos tienen dos componentes que solo los tienen ellos y que los hacen únicos e imprescindebles, pues no se hallan en los alimentos de origen animal. Estos son:

-los antioxidantes que son algún mineral y vitaminas

-los fitoquimicos curativos

los alimentos de origen animal pueden llegar a ser necesarios, pero nunca son impre...

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